La Métairie de Gléresse est une authentique auberge de montagne 

située dans le haut du Prés-d'Orvin, après la place centrale direction Corgémont 

dans le Jura bernois à plus de 1272 mètres d'altitude.

Notre engagement pour les produits de notre régionaux

 À la Métairie de Gléresse, nous avons à cœur de vous faire découvrir

les saveurs authentiques de notre magnifique Jura bernois au cœur du Grand Chasseral.
C'est pourquoi nous privilégions, autant que possible, des produits frais, locaux et de saison,

issus de producteurs et d'artisans de notre région.

Chaque plat est préparé avec passion, dans le respect du terroir, des traditions et

du savoir-faire de celles et ceux qui cultivent et élèvent avec amour.
En choisissant les produits de notre région, nous soutenons l'économie locale,

préservons notre patrimoine et vous offrons une cuisine sincère, généreuse et authentique.
Merci de partager avec nous ces belles valeurs et… bon appétit !

 

Unser Engagement für regionale Produkte

In der Métairie de Gléresse liegt es uns besonders am Herzen, Ihnen die authentischen

Köstlichkeiten unseres wunderschönen Berner Juras in Grand Chasseral näherzubringen.

Deshalb bevorzugen wir, wann immer möglich, frische, regionale und saisonale Produkte von

Produzenten, Landwirten und Handwerksbetrieben aus unserer Region. Jedes Gericht wird mit Leidenschaft zubereitet, im Respekt vor unserem Terroir, unseren Traditionen und dem

wertvollen Können der Menschen, die unsere Lebensmittel mit Hingabe erzeugen.

Mit der Wahl regionaler Produkte unterstützen wir die lokale Wirtschaft, bewahren unser

kulturelles Erbe und bieten Ihnen eine ehrliche, großzügige und authentische Küche.

Vielen Dank, dass Sie diese Werte mit uns teilen. En Guete !